马肉制品相关论文
【正】 我国养马业有悠久的历史。几千年来,马匹一直是役用和军用的重要工具。但是,迅速发展的现代交通工具和农业机械,使传统的“......
国际市场的一种紧俏食品──马肉加工产品当今，国际市场上是用畜产品的人均消费量来衡量一个国家或地区的人民生活水平高低的。随着......
中国西部马肉资源丰富，马肉具有较高的营养价值和食疗保健功能，西部地区宜抓住机遇，开发地方特色风味马肉制品，提高产品科技含量，适应市......
近几年来国际市场对马肉的需求量越来越大,价格也越来越高。我国马肉资源丰富,马肉具有较高的营养价值和食疗保健功能,我们应抓住......
通过马肉制品的主要营养成分分析和与其它食品的比较分析,指出了马肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,不但具有很高的营养价值......
