马铃薯炸片相关论文
20世纪80年代,我国马铃薯育种和种质资源创新都是以高产、抗病、早熟和鲜食为选育目标;然而,进入21世纪以来,随着马铃薯加工业的不......
以克新1号马铃薯品种为材料,对贮藏期间块茎的碳水化合物,相关酶活性及造粉体膜结构的变化进行研究。结果发现:与10℃贮藏相比,4℃贮藏条件......
大西洋马铃薯株型繁茂,株高40厘米左右,生育期100天左右;株形直立,生长势中等,茎秆粗壮,叶亮绿色,花冠淡紫色;块茎卵圆形或圆形,表皮有轻微......