鸭血粉丝汤相关论文
最近有条自带香气、勾人馋虫的新闻引起关注——南京市市场监管局出台了速食装鸭血粉丝汤的生产标准,规定包含鸭血、鸭肠、鸭肝等......
在速食产品流行的今天,螺蛳粉、酸辣粉、小火锅、盖饭等都纷纷速食化摆上了货架。作为久负盛名的金陵小吃鸭血粉丝汤,自然也不例外......
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结合南京当地的饮食文化特色，利用HACCP体系等相关食品质量管理知识，初步构建了2014年南京青奥会期间鸭血粉丝汤制作的HACCP计划表。......
说起咱们中国的特色美食,那可真是数不胜数,有南京的鸭血粉丝汤、成都的龙抄手、天津的狗不理包子、贵州的米粉、厦门的沙茶面、西......
