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鹰嘴豆蛋白酶解物相关论文
鹰嘴豆蛋白酶解物对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化能力的影响
目的研究不同剂量鹰嘴豆蛋白酶解物(CPH)对D-半乳糖致衰小鼠血清、心脏和肝脏抗氧化能力的影响。方法D一-半乳糖连续颈部注射制作亚......
期刊
鹰嘴豆蛋白酶解物
超氧化物岐化酶
谷胱苷肽过氧化物酶
丙二醛
chickpea protein hydrolysate MDA SOD GSH-Px
鹰嘴豆蛋白酶解物的制备及其抗氧化肽的研究
鹰嘴豆(Cicer arietium L.)为豆科草本植物,主要分布在世界温暖而又比较干旱的地区。20世纪80年代中国从国际干旱地区农业研究中心......
学位
鹰嘴豆蛋白酶解物
Alcalase
酶解
抗氧化
结构鉴定
超高压
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