能够不对称水解布洛芬乙酯的酵母菌Ｔ１５８（ＴｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎｃｕｔａｎｅｕｍＴ１５８）固定化在壳聚糖珠中，固定化酵母菌的活力回收达６０％，最适温度为４５℃（游离酵母为３５℃），半衰期为７５ｄ以上．脂肪酶（Ｃａｎｄｉｄａｃｙｌｉｎｄｒａｃｅａ）也固......