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中国食品安全问题已成为社会广为关注的热点。本文从食品生产企业生产的标准建立、标准更新、标准使用和培训等方面进行了阐述，以确定标准持续满足产品安全的需要。使加工企业从原料到成品，从生产到储存运输等各个环节实施标准化作业，达到各个标准的有效落实，同时使标准化生产和管理体系运行有机结合，确保食品质量安全。