目的：观察葱神清脂软胶囊对大鼠非酒精性脂肪肝的保护作用，并探讨相关机制。 方法：SD大鼠40只，随机平均分为4组，每组10只，分别为：正常组、模型组、葱神清脂软胶囊组和易善复组。适应性喂养动物一周后，除正常组外，其余各组大鼠灌胃脂肪乳1ml/100g，每日上午一次，连续造模四周，造模的同时给药，葱神清脂软胶囊组给葱神 清脂软胶囊，相当于生药量41.6g/kg；易善复组给1ml/100g易善复乳液，正常对照组与空白模型组分别给同体积的生理盐水，均每日下午一次，连续给药四周后观察各组大鼠肝组织中谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)的水平，肝组织中丙二醛(MDA)含量、过氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量、一氧化氮(NO)含量、一氧化氮合酶(NOS)活性，以及病理组织学的特点。 结果：两治疗组大鼠血浆GPT、GOT水平，肝组织SOD 活性、MDA含量、GSH-Px含量、NO含量和NOS活性与模型组相比，差异均有统计学意义(P<0.01 或P<0.05)。对降低GPT，增加SOD 活性的效果，葱神清脂软胶囊组优于易善复组(P<0.05)，组织学观察正常对照组大鼠光镜下肝小叶结构清晰，肝索排列整齐，呈放射状，肝窦正常，肝细胞未见明显变性，肝核结构清晰；空白模型组大鼠 光镜下肝小叶界限不清，肝索紊乱，肝窦变窄，中度至重度脂肪变，肝细胞变大，肿胀，胞浆内脂滴大小不均，病变以中央静脉周围最为明显，并且有大量炎性细胞浸润，表明两治疗组均能明显减轻肝组织脂肪变性。 结论：葱神清脂软胶囊对肝脏有良好的保护作用，其作用机制可能是通过增强机体清除自由基的能力，减少机体内脂质过氧化的程度，来有效地减少脂肪肝形成中活性氧和活性氮损伤，增强机体的解毒能力。