【摘 要】
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胰腺组织损伤和胰岛素分泌不足是2 型糖尿病(T2DM)晚期的典型特征。研究表明,饮食中某些植物提取的化学物质在改善2 型糖尿病的病理过程中发挥着显着的功效。石榴皮多酚(PPPs)是一种水果营养素,对T2DM具有有益作用,但是,PPPs 对T2DM胰腺组织的保护作用却鲜有研究。在本研究中,我们分析了PPPs 对T2DM中预防胰腺组织损伤和促进胰岛素分泌的有益作用。将石榴皮多酚应用于由高脂饮食(HFD
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院西安710119;陕西师范大学食品加工副产物深度开发与高值化利用校级重点实验室西安 710119
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胰腺组织损伤和胰岛素分泌不足是2 型糖尿病(T2DM)晚期的典型特征。研究表明,饮食中某些植物提取的化学物质在改善2 型糖尿病的病理过程中发挥着显着的功效。石榴皮多酚(PPPs)是一种水果营养素,对T2DM具有有益作用,但是,PPPs 对T2DM胰腺组织的保护作用却鲜有研究。在本研究中,我们分析了PPPs 对T2DM中预防胰腺组织损伤和促进胰岛素分泌的有益作用。将石榴皮多酚应用于由高脂饮食(HFD)和链脲佐菌素(STZ)注射液诱导的T2DM动物模型,获得血清和胰腺组织,并用于生化或组织学分析。发现PPPs 在HFD 联合STZ 诱导的T2DM中可预防胰岛素抵抗,胰岛素分泌受损和胰腺组织的氧化损伤。此外,我们还发现PPPs 促进Nrf2 核易位,增强p-FoxO1/FoxO1 和PDX-1的蛋白质表达水平,这些在胰腺发育和胰岛素分泌中起重要作用的转录因子。研究结果表明,PPPs 能够通过激活2 相酶的表达,有效防止胰腺组织的损伤,并通过调节T2DM中的FoxO1/PDX-1 促进胰岛素分泌。
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