【摘 要】
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为考察金针菇多糖的抗肿瘤活性与多糖纯度的相关性，本实验以3种分离自金针菇的多糖样品为研究对象，进行了体外抑制肿瘤细胞增殖活性的检测和分析。研究结果表明3种不同纯度的金针菇多糖对4种肿瘤细胞均表现出一定的抑制活性，在本实验设定的浓度范围内呈现剂量效应;随着金针菇多糖样品纯度的不断增加，样品的肿瘤抑制活性反而逐渐降低，就同一种肿瘤细胞而言，抑制活性大小依次为：CFVP>DCFVP>FVP2;就药物敏感
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，广东省农产品加工公共实验室，广州 510610 暨南大学，
【出 处】
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“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会
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为考察金针菇多糖的抗肿瘤活性与多糖纯度的相关性，本实验以3种分离自金针菇的多糖样品为研究对象，进行了体外抑制肿瘤细胞增殖活性的检测和分析。研究结果表明3种不同纯度的金针菇多糖对4种肿瘤细胞均表现出一定的抑制活性，在本实验设定的浓度范围内呈现剂量效应;随着金针菇多糖样品纯度的不断增加，样品的肿瘤抑制活性反而逐渐降低，就同一种肿瘤细胞而言，抑制活性大小依次为：CFVP>DCFVP>FVP2;就药物敏感性而言对5种肿瘤细胞的抑制活性大小依次为：B16>A375>HepG-2>HEp-2。金针菇多糖对4种不同的肿瘤细胞的抑制活性表现出一定的差异性，其分离纯化工艺有降低其肿瘤抑制活性的趋势。
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