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本文通过流行病学调查、结合学生临床症状、实验室结果以及食品卫生专家的鉴定,确定一起不明原因的食物中毒案例.并通过事故分总结其经验和教训.
一起发生在中学不明原因食物中毒的思考
【摘 要】
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本文通过流行病学调查、结合学生临床症状、实验室结果以及食品卫生专家的鉴定,确定一起不明原因的食物中毒案例.并通过事故分总结其经验和教训.
【机 构】
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马鞍山市卫生局卫生监督所
【出 处】
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食物中毒预防控制研讨会
【发表日期】
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2003年4期
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