【摘 要】
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分别选用1日龄雄性艾维因(AA)肉仔鸡和长沙黄肉仔鸡各120只,研究添加CLA(0或1％CLA)对不同品种肉鸡生长性能、屠体性状和脂类代谢的影响.研究结果表明,日粮中添加1％CLA可以显著增加各品种肉仔鸡各阶段的体增重,并改善了4～6周和0～6周的饲料转化效率(P＜0.05),可以显著提高各品种肉仔鸡的胸肌率、同时显著降低各品种肉仔鸡的腹脂率(P＜0.05),显著降低了各品种肉仔鸡腹脂LPL活性及
【机 构】
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湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,湖南长沙,410131 湖南农业大学动物营养研究所,
【出 处】
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第八届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
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分别选用1日龄雄性艾维因(AA)肉仔鸡和长沙黄肉仔鸡各120只,研究添加CLA(0或1％CLA)对不同品种肉鸡生长性能、屠体性状和脂类代谢的影响.研究结果表明,日粮中添加1％CLA可以显著增加各品种肉仔鸡各阶段的体增重,并改善了4～6周和0～6周的饲料转化效率(P＜0.05),可以显著提高各品种肉仔鸡的胸肌率、同时显著降低各品种肉仔鸡的腹脂率(P＜0.05),显著降低了各品种肉仔鸡腹脂LPL活性及其mRNA相对表达量(P＜0.05).除脂质代谢部分指标外,品种和日粮CLA对肉仔鸡生长性能、屠体性状的影响都不存在互作关系.这些结果表明,CLA通过调控肉仔鸡腹脂LPLmRNA表达而影响肉仔鸡的脂肪代谢.
其他文献
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影响阉鸡体脂蓄积因素甚多,本报告主针对公鸡去势后,对脂质相关内泌素、脂质生成、运输、代谢及组织耗能之影响,之后再以埋植睪固酮方式以暸解雄性素所扮演的角色.试验一,公鸡去势后血液中睪固酮(testosterone,TES)、生长素(growth hormone,GH)及激肾上腺皮质激素(adrenocorticotrophic hormone,ACTH)浓度显着下降(P＜0.05),而雌素二醇(es
利用90日龄商品代邵伯鸡进行屠宰性能测定和肌肉品质分析.结果显示,90日龄公母平均活重分别为1552.50克和1230.90克;屠宰率分别为89.71％和88.70％;半净膛率分别为83.31％和79.95％;全净膛率分别为71.36％和68.99％.邵伯鸡的胸肌和腿肌的pH值在宰后45分钟时,接近7,呈弱酸性.无论公母其腿肌的肉色都较胸肌深(p＜0.05),胸肌嫩度极显著地优于腿肌(p＜0.01
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