【摘 要】
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工业酶制剂的应用已经渗透到各大工业领域,但中国作为用酶大国、产酶小国面临重大挑战,鉴于以化学催化为核心的基础物质加工业面临资源、能源和环境三大危机,生物催化已成为
【机 构】
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华东理工大学,生物反应器工程国际重点实验室,鲁华生物技术研究所
【出 处】
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2015中国酶工程与糖生物工程学术研讨会
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工业酶制剂的应用已经渗透到各大工业领域,但中国作为用酶大国、产酶小国面临重大挑战,鉴于以化学催化为核心的基础物质加工业面临资源、能源和环境三大危机,生物催化已成为世界各国的重要科技与产业发展战略,应用高效、清洁的生物催化技术是实现化学工业可持续发展以及发酵工业产业升级的重要途径之一.本研究面向国家重大行业需求,发现并获得新酶基因,力图建立庞大的酶库;对已获得的酶资源进行深入解析,尝试新的酶改造技术,特别是基于计算生物学手段的酶的"量身定做"技术,以实现酶制剂的高效和规模化生产及其应用,对此将例举近年来鲁华所在这些方面所取得的成功案例.另外,本文还将介绍在酶的组装及多步催化技术方面取得的最新进展.
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