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缩硫醛（酮）类化合物是硫醇与醛（酮）的缩合产物，性质特殊、用途广泛，是一类极有价值的新型香料。综述了该类化合物的分类、用途及合成方法。
缩硫醛（酮）类化合物的合成及应用
【摘 要】
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缩硫醛（酮）类化合物是硫醇与醛（酮）的缩合产物，性质特殊、用途广泛，是一类极有价值的新型香料。综述了该类化合物的分类、用途及合成方法。
【机 构】
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北京日用化学研究所高科室(北京)
【出 处】
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1999年全国香料香精技术开发与应用学术交流会
【发表日期】
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1999年期
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