【摘 要】
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借助SAS软件,采用Plackett-Burman试验设计及响应面分析法,对本研究室一株淀粉酶产色链霉菌发酵生产ε-聚赖氨酸的培养基进行优化.首先利用Plackett-Burman试验设计对基
【机 构】
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天津科技大学天津市工业微生物重点实验室,天津300457
【出 处】
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2012工业生物过程优化与控制研讨会
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借助SAS软件,采用Plackett-Burman试验设计及响应面分析法,对本研究室一株淀粉酶产色链霉菌发酵生产ε-聚赖氨酸的培养基进行优化.首先利用Plackett-Burman试验设计对基础发酵培养基的8个营养因素进行筛选,筛选出了对ε-聚赖氨酸产量影响显著的3个因素,再以最陡爬坡试验得到的中心点来逼近最大响应区域,然后在此基础上利用Box-Behnken试验设计及响应面回归分析确定最优培养基.结果表明，葡萄糖、酵母粉、(NHa)ZS04与。一聚赖氨酸产量存在显著的相关性，其最适浓度分别为56.92,7.22,7.43g/L，在此条件下，ε-聚赖氨酸产量达到0.948±0.030g/L，与预测值0.970 g/L非常接近，与优化前相比ε-聚赖氨酸产量提高了43.1％。
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