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中药是中医药事业的无价瑰宝,但由于中药品种繁多,来源复杂,加上炮制工艺,储存条件等外部及药材本身成分和性质等因素的影响,给中药饮片的贮藏和养护工作带来诸多困难。如果贮藏和养护的方法不当,则易产生霉烂、虫蛀、走油等变质现象。这不仅会造成经济上的损失,还会降低中药材药用价值,无法达到预期的临床疗效,有的甚至能够影响患者用药安全。