【摘 要】
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本研究为预防及缓解更年期妇女因雌激素水平下降而引起的骨质疏松症。以制备高含量大豆苷元的冻干粉为受试物,经口灌胃去势骨质疏松症模型雌性大鼠,评价不同剂量大豆苷元组对骨质疏松症的作用效果。从去势第30 天开始连续给药60 d,分别在第30,60,90 天时对大鼠腹主动脉取血进行血清生化分析,同时取股骨进行Micro-CT扫描成像及骨微观结构参数分析。结果表明：在第60 天和第90 天时,大豆苷元冻干粉
【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院哈尔滨 150076
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本研究为预防及缓解更年期妇女因雌激素水平下降而引起的骨质疏松症。以制备高含量大豆苷元的冻干粉为受试物,经口灌胃去势骨质疏松症模型雌性大鼠,评价不同剂量大豆苷元组对骨质疏松症的作用效果。从去势第30 天开始连续给药60 d,分别在第30,60,90 天时对大鼠腹主动脉取血进行血清生化分析,同时取股骨进行Micro-CT扫描成像及骨微观结构参数分析。结果表明：在第60 天和第90 天时,大豆苷元冻干粉高剂量组(AFDP-H)与雌二醇组(E2)对骨质疏松症作用效果接近,抑制了因去卵巢而引起的血清骨标志物骨密度、骨小梁数量、骨小梁厚度、骨体积分数的降低,骨小梁分离度升高,显著改善骨微观组织结构、对防止雌性大鼠体重持续增加、胆固醇升高也有积极的影响,其效果显著优于大豆异黄酮保健品对照组(SIHP),说明游离型大豆苷元的作用效果明显好于混合型大豆异黄酮,由此可以证明大豆苷元能够有效地阻抑和改善去势大鼠骨质疏松的症状。
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