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羊是适应外界环境最强的家畜之一，食性广，耐粗饲，抗逆性强。饲养肉羊投资少，资金周转快，经济效益稳定，投资回报率较高。此外，羊肉性温热、补气滋阴，在中国被誉为“保健功能食品”。近年来，我国居民对羊肉消费持续增长，这为中国肉羊产业的发展提供了巨大空间，也使肉羊产业在中国的成长逐渐加速。总之，肉羊产业的发展对我国畜牧业的推动作用越来越大。本文介绍了我国养羊业的发展历史，并分析了近年来我国羊饲养量以及羊肉产量快速增长的情况。