【摘 要】
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为掌握壁面刮削式制冰装置内氯化钠溶液的相变结晶时间及过程,利用Solidification & Melting模型对氯化钠溶液的降温凝固进行数值模拟计算,分析不同质量分数下氯化钠溶液的温
【机 构】
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天津商业大学,天津市制冷技术重点实验室
【出 处】
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第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会
论文部分内容阅读
为掌握壁面刮削式制冰装置内氯化钠溶液的相变结晶时间及过程,利用Solidification & Melting模型对氯化钠溶液的降温凝固进行数值模拟计算,分析不同质量分数下氯化钠溶液的温度场分布和相界面移动规律,获得不同质量分数下氯化钠溶液的结晶时间,得到结晶和相界面分离时间随着质量分数增大而增大的结论.
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