论文部分内容阅读
近几年,蛋鸡市场持续低迷,引发整个行业动荡,分析其中的原因是多方面的,有疫情影响的问题,如禽流感;有食品安全问题,如苏丹红及三聚氰胺;有经济危机的影响。但行业门槛过低而引发的一哄而下,一哄而上,导致供求关系变化才是行业发展的软肋。可喜的是,行业每次大阵痛之后,都会悄悄地发生一些变化。本文首先探讨了蛋鸡行业发生的一些新变化,如养殖模式的变化、养殖技术注重细节化及绿色品牌鸡蛋受宠等,然后分析一下面临的四大问题,包括行业准入问题、正确看待国家补贴、如何发挥协会和合作社的作用以及如何理解标准化四个方面。