论文部分内容阅读
目的:了解肿瘤患者营养知识、态度、行为(KAP)现状,对肿瘤患者营养知识、态度、行为的掌握水平及影响因素进行分析,为肿瘤患者营养教育和营养干预提供理论基础.
方法:选择2013年7月在本院肿瘤内、外科及放疗科住院的患者共195例作为调查对象,所有调查对象均有明确的病理诊断.在知情同意的基础上,以面对面的形式进行问卷调查.所有调查均采用匿名方式进行.
结果:(1)肿瘤患者营养知识、态度、行为现状:大多数患者对肿瘤营养及相关知识知晓率比较高。肿瘤患者营养知识知晓率为67.28%;大多数肿瘤患者营养态度是积极的,认为健康与饮食有很大关系和有点关系的占86.15 %,65.13%的患者非常希望得到专业人员的营养治疗,74.87%的患者同意“某些癌症的发生与饮食有关系”这种说法,87.69%的患者有必要开展肿瘤病人营养知识的宣传教育,56.41%的患者营养治疗在整个治疗过程中的作用非常重要;被调查患者中正确营养行为率较低,只有57.43%的患者会积极参加肿瘤营养知识培训,仅有22.05%的患者近半年来从不吃或很少吃含糖多(甜食)和含盐多(咸食)的食物,但大多数患者住院后营养意识有所提高,86.67%的患者能够认真听从营养专业人员的指导,有58.46%的患者住院后开始养成合理的饮食习惯,做到食物多样化和合理膳食。(2)肿瘤患者营养知识、态度、行为的影响因素:不同文化程度患者问的营养知识得分(K分)不同,文化程度高的患者营养知识得分明显高于文化程度较低的患者(P<0.05),但营养态度和行为得分在不同文化程度患者之问无明显差异。年长患者营养行为得分(P分)高于年轻患者(P>O.05),而营养知识和态度得分在不同年龄组无明显差异,而在不同性别和不同病程的患者之问KAP得分无差异( P>0.05)。
结论:本院住院肿瘤患者饮食营养知识掌握较好,,大多集中于文化程度较高的患者;多数肿瘤患者营养态度较积极;营养行为较差。总体而言营养知信行情况不甚理想。营养知识、态度、行为受到患者一般资料如文化程度、年龄的影响。医护人员在对患者进行营养教育中,应评估患者知信行水平情况,并充分考虑影响因素的作用,从而促进患者营养知信行水平的提高。