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所谓幼儿园健康教育，是指以实现幼儿身心和谐健康发展为目标，提高幼儿对健康的认识水平，帮助幼儿逐步形成有益于健康的行为和习惯，提高自我保健和自我保护的意识和能力，逐渐学会以健康的方式生活。由此可见，健康教育的接受者是幼儿，施予者则是成人。然而在实践中，施教者常常会因为一些原因而忽略了健康教育中幼儿才是真正的主体。幼儿园健康教育应该尊重幼儿的发展需要。在日常的饮食、运动以及其他活动中，教师应该用科学的方法去了解幼儿的年龄特点和实际情况，有针对性地采取真正以幼儿为主体的教育措施，以帮助幼儿形成健康的认知和行为习惯。