建立新型的粮食安全观 五、粮食自给率目标研究——新型粮食安全观的度量标准

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<正>(一)粮食自给率的定义与计算方法 1、粮食自给率的定义粮食自给率是指一个国家或地区的粮食供给满足需求程度,是判断一个国家或地区粮食安全的指标之一,通常用一个国家或地区当年的粮食产量占当年粮食消费需求总量的百分数表示。
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