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本文对中国功能饮料的发展进行了探讨。中国饮料市场之大，可开发的潜力之广，是全世界饮料行业和投资商重视和关注的经济热门领域。健康的、有营养的、有功能的、易于大众接受的饮料将成为中国未来饮料发展的时尚。将中国的饮食疗法的感念引入饮料之中，将中国的中医药技术引入饮料之中，将药食同源的植物成分引入饮料之中，把中国的功能饮料作大作强，将成为我国饮料发展与国外资本和品牌竞争的的优势空间，也是中国饮料未来发展的一个主要方向，更是我国功能饮料产业发展的根本途径。