【摘 要】
:
目前我国追求构建高等教育国际化发展机制,它主要面向来华留学生展开大学文化传播活动,强化来华留学生的中外文化交流机制,培养留学生人才。本文中着重探讨了来华留学生的大学文化传播价值以及文化传播现状问题,然后重点分析了来华留学生展开大学文化传播的有效措施。希望从多个方面打造良好的大学校园内来华留学生文化传播氛围,创新构建优质的来华留学生教育发展模式。
论文部分内容阅读
目前我国追求构建高等教育国际化发展机制,它主要面向来华留学生展开大学文化传播活动,强化来华留学生的中外文化交流机制,培养留学生人才。本文中着重探讨了来华留学生的大学文化传播价值以及文化传播现状问题,然后重点分析了来华留学生展开大学文化传播的有效措施。希望从多个方面打造良好的大学校园内来华留学生文化传播氛围,创新构建优质的来华留学生教育发展模式。
其他文献
金华火腿是我国传统发酵肉制品,漫长的腌制、晾晒和发酵过程促进蛋白质变性和分解,使其成为天然抗氧化肽的重要来源。传统工艺制作的金华火腿抗氧化肽含量低、工艺繁琐且加工周期长,限制其绿色发展。本研究旨在探明金华火腿加工过程中抗氧化肽的形成规律,改进关键工艺实现抗氧化肽含量的提升,为传统肉制品绿色高质量发展提供理论基础。本研究分析传统金华火腿加工过程中抗氧化肽形成规律及内在机理;探究腌制阶段上盐水平和发酵
维生素E(VE)和β-胡萝卜素(βC)均为脂溶性生物活性物质,具有抗氧化性和促进健康的特性,是功能性食品中的营养强化成分,但其不稳定性,溶解性差和低生物利用度限制了应用。脂质体是天然活性成分的纳米载体,因具有良好生物相容性、提高包埋物稳定性等特点而引起广泛关注。维生素E和β-胡萝卜素的组合可发挥协同增效作用,同时降低β-胡萝卜素的氧化变质。目前,包埋维生素E或β-胡萝卜素的脂质体已被研究,而二者在
冷冻是猪肉主要的贮藏方式。肉品冷冻贮藏期间存在重量损失和蛋白质等组分的氧化变性,品质趋于劣变。小分子糖是常见的食品(面点、冰激凌、水产品等)冷冻保护剂,其对猪肉的冷冻保护作用有待挖掘。为提升冷冻肉品质,本文研究了小分子糖在冻融过程中对猪肉品质影响、基于糖-肌原纤维蛋白-水分子相互作用探究了小分子糖冷冻保护作用机理,研究了小分子糖在长期(120d)冷冻贮藏期间对猪肉品质的影响。结果如下:(1)比较了
炭角菌属是珍贵的药材,广泛分布于温带、热带和亚热带地区,因其具有良好的生物活性而备受关注。炭角菌中多糖的含量十分丰富,然而目前关于炭角菌多糖的研究十分匮乏。为了丰富炭角菌的研究内容,提高其应用价值以及避免造成炭角菌资源的浪费,本论文以炭角菌Xylaria sp.L1为实验材料,从炭角菌的营养成分测定、炭角菌多糖的分离纯化、结构表征及生物活性等方面展开研究,为炭角菌Xylaria sp.L1的综合利
地西泮是一种苯二氮卓类化学药品,在临床上适用于缓解焦虑惊厥、抑制中枢神经系统活动、镇静和催眠。出于利益驱使,部分不法商家会将地西泮非法添加在睡眠类功能性食物中,在长期食用后,由于地西泮代谢慢而导致在体内大量蓄积,对消费者的身体健康造成了潜在的危害,因此,研究地西泮快速准确检测方法具有重要的基础理论和实践意义。本论文围绕地西泮的检测方法展开深入研究,具体如下:(1)传统型免疫侧向层析试纸保健食品中非
姜黄素具有良好的生理学活性,但存在水溶性差、易降解和生物可及性低等问题,限制了其在食品工业中的应用。Pickering高内相乳液(HIPEs)对姜黄素具有良好的保护和递送能力。本课题从自组装豌豆分离蛋白纳米颗粒(PPINs)的构建入手,采用辛烯基琥珀酸线性糊精(OSA-LD)调控PPINs的乳化能力,提高其HIPEs在酸性条件下的稳定性,探究负载姜黄素的HIPEs对溃疡性结肠炎小鼠的治疗效果。基于
刀板香是徽州地区一种具有地方特色的传统干腌肉制品,因其独特的风味和贮藏方式的便利深受人们的喜爱。但是目前对于刀板香的研究较少,其生产方式还处于传统的手工作坊式生产,生产水平落后、生产周期较长,品质难以控制,严重制约了产品的发展。本研究以刀板香产品为对象,分析了冬夏两季刀板香风味物质的差异,探析风味物质差异的来源;继而根据刀板香的加工工艺,在低温环境对刀板香中的优势微生物进行分离鉴定,并将分离得到的
阚疃板鸡是安徽省省级非物质文化遗产,原料鸡通过煮制、切片和浸卤等过程,获得的成品具有肉质鲜嫩、香味醇厚、清脆爽口等特点。传统的阚疃板鸡生产方式主要是作坊式加工,由于在加工过程中容易接触各种环境微生物,并且大多数产品未经杀菌,在室温贮藏或冷藏条件下都极易发生腐败。此外,阚疃板鸡部分关键生产工艺非常依赖操作人员的经验把控,产品质量不稳定,一些杀菌方法也受制于制作工艺和产品特点难以应用。目前关于阚疃板鸡