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牦牛是分布于青藏高原及其毗邻地区的特有牛种，是唯一能够充分利用青藏高原草地资源进行动物性生产的优势牛种和特有的遗传资源。它以对高海拔地带严寒、缺氧、缺草等恶劣条件的良好适应能力而成为高寒牧区不可替代的生产生活资料，可提供奶、肉、毛、绒、皮革、役力、燃料等生产、生活必需品，在高寒牧区具有不可替代的生态、社会、经济地位。本文介绍了牦牛产品的特点，分析了影响耗牛养殖业发展的因素，提出了牦牛业发展的措施，浅谈了构建牦牛产业化社会化的服务体系。