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本文的研究结果表明，近三十多年来，中国牛肉主产区出现了由牧区向农区迁移的现象，但不同时期表现为不同的特征。中国牛肉生产的集中度较高，产量居前四位的省份生产了全国46％左右的牛肉。这四个省份中河南、山东小规模生产比重较高，而吉林、河北经营规模相对较大。
中国肉牛主产区的空间布局与经营规模变动分析
【摘 要】
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本文的研究结果表明，近三十多年来，中国牛肉主产区出现了由牧区向农区迁移的现象，但不同时期表现为不同的特征。中国牛肉生产的集中度较高，产量居前四位的省份生产了全国46％左右的
【机 构】
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吉林农业大学经管学院,吉林长春130118
【出 处】
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第四届中国牛业发展大会
【发表日期】
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2009年11期
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