【摘 要】
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<正>Polysaccharides and their derivatives have opened up a new industrial field because of their special biochemical functions.Their biological immunity,biologi
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<正>Polysaccharides and their derivatives have opened up a new industrial field because of their special biochemical functions.Their biological immunity,biological inhibition,antioxidant and anticoagulant properties have begun to help people enhance their physique,the fight against aging.Molecular modification is an important way to study the structure-activity relationships of polysaccharides,which should be focus on.After molecular modification,various derivatives of
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