目的：研究不同溶质型桃成熟衰老过程中线粒体内活性氧代谢相关指标(超氧阴离子自由基O2-,、过氧化氢H2O2、超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT、过氧化物酶POD)以及细胞色素氧化酶(COx)活性的变化,分析线粒体编码的COX三种亚基的基因表达量,研究COX活性与活性氧代谢及桃果实成熟衰老的内在联系。方法：采用常规理化分析方法测定活性氧和相关酶活性；采用RT-PCR研究COX三种亚基的定性表达,同时采用Real-time PCR分析其表达量的变化。结果：不同溶质型桃果实成熟软化过程中,果实线粒体内活性氧不断积累增加,且"雨花三号"产生的活性氧含量比"加纳岩"略高,SOD、CAT、POD活性在成熟后期有所降低。桃果实成熟前期,COX活性不断增加,成熟后期,COX活性开始下降。"加纳岩"COX三种亚基基因的表达量都要高于"雨花三号",COX三种亚基在桃果实成熟前期表达量较高。讨论：线粒体DNA编码的COX三种亚基主要作用于桃果实成熟前期,为果实生长代谢提供所需能量,到了后期表达量降低,活性受影响,导致果实线粒体内的活性氧积累,机体代谢失衡,呼吸速率增加,线粒体编码的COX基因与桃果实线粒体内活性氧代谢、呼吸速率、果实硬度之间存在一定的内在联系。