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本文综述了褐藻多酚和岩藻黄素的抗氧化、抗肿瘤、抑菌、减肥降脂等生物活性的研究进展,展现出褐藻多酚及岩藻黄素在功能食品、保健品、药品及化妆品等领域的巨大应用前景.
褐藻多酚及岩藻黄素的生物活性研究进展
【摘 要】
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本文综述了褐藻多酚和岩藻黄素的抗氧化、抗肿瘤、抑菌、减肥降脂等生物活性的研究进展,展现出褐藻多酚及岩藻黄素在功能食品、保健品、药品及化妆品等领域的巨大应用前景.
【机 构】
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青岛明月海藻集团海藻活性物质国家重点实验室青岛266400
【出 处】
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第二届2017国际海藻酸与海洋生物材料大会
【发表日期】
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2017年9期
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