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[目的]以四溴双酚A (TBBPA)和六溴环十二烷(HBCD)为代表的溴系阻燃剂由于具有良好的防火阻燃性能而广泛应用于各类产品中,但随之而来的环境污染与人群健康问题也备受关注.本文依托2011年第五次中国总膳食研究,对我国动物性食品及母乳中四溴双酚A (TBBPA)和六溴环十二烷(HBCD)两种溴系阻燃剂的污染状况进行了研究,并根据膳食调查得到的食物消费量数据估算我国居民(成年男子)及婴儿的TBBPA和HBCD的膳食摄入量.[方法]采用索氏提取结合液相色谱-串联质谱法测定总膳食研究中采集的20个省(市、区)4类动物性食品中80份食品混样,以及29份母乳混样.根据检测结果,结合食物消费量及母乳摄入量数据进行摄入量评估.[结果]总膳食样品中TBBPA含量在＜LOD-51920pg/g lw,均值和中值分别为2747和472 pg/g lw.在HBCD的三种异构体α,β和γ-HBCD中,α-HBCD是大部分样本中最主要的异构体,总膳食样品中α-HBCD含量在＜LOD-16115 pg/g,均值和中值分别为1540和852 pg/g lw,∑HBCD含量在＜LOD-25190pg/g lw,均值和中值分别为2123和839 pg/g lw.体重为63kg的"标准人"的每日经膳食的BFRs摄入量(EDI)为967 pg/kg bw/day (TBBPA)和997 pg/kg bw/day(∑HBCD).29份母乳混合样品中TBBPA含量在＜LOD-70503 pg/g lw,均值和中值分别为6377和447 pg/g lw.与膳食样类似,在HBCD的三种异构体中α-HBCD所占比重依然最大,29个样品中α-HBCD含量在＜LOD-16547 pg/g lw,均值和中值分别为3811和2839 pg/g lw,∑HBCD含量在＜LOD-16547 pg/g lw,均值和中值分别为4625和4148 pg/g lw.6月大且体重为7.8公斤的婴儿平均EDITBBPA为21.9 ng/kg bw/day,平均EDI∑HBCD为15.7 ng/kg bw/day.[结论]与2007年第四次总膳食研究结果相比我国食物及母乳中的BFRs污染水平和膳食摄入水平有较大幅度升高,且婴儿经母乳的BFRs摄入水平明显高于成年人,需对BFRs对婴幼儿的健康影响开展进一步的探索.