【摘 要】
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啤酒废水中含有大量的有机物,主要包括糖、可溶性淀粉、乙醇、挥发性脂肪酸等,这些废物本身并无毒,但含有大量可被生物降解的物质,若不加治理直接外排,将导致地表水和地下水
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院; 石河子大学食品工程院;
【基金项目】
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2007年粤港关键领域重点突破项目(2007Z1-E6011);广东省教育部产学研结合项目(2009B090200020)
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啤酒废水中含有大量的有机物,主要包括糖、可溶性淀粉、乙醇、挥发性脂肪酸等,这些废物本身并无毒,但含有大量可被生物降解的物质,若不加治理直接外排,将导致地表水和地下水的污染。本文以H3PO4活化法自制的薄皮核桃壳活性炭为吸附剂,对啤酒厂发酵罐CIP清洗得到的废水进行处理,通过单因素和正交实验,以啤酒工业废水COD的去除率为考核指标,得到最佳处理工艺参数为:粒径为60～80目的活性炭,与pH=8的啤酒工业废水以1:20的料液比混合,室温下吸附20min,COD的去除率可达77.5%。因此,以薄皮核桃壳活性炭处理啤酒工业废水切实可行。
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