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<正>材料:主料:乳鸽1只、松茸50克辅料:枸杞子、盐、花雕、香葱、老姜做法:1、松茸用温水发透,乳鸽用开水焯去血水,再用热水洗净;2、将松茸跟乳鸽入砂锅,加水,香葱打结,老姜洗净不去皮用刀拍松,一起文火煲一个半小时;3、泡松茸的水不要倒掉,煲制时需放入适量;煲制全程都不可用大火;4、出锅十分钟前加花雕20克,宁夏枸杞子10克,盐少许。