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中国肉鸡业经过多年发展,已初具规模,它在我国的畜禽生产中占有重要地位。并且,从饲养经济性与营养价值的角度讲,鸡肉都优于其它肉类。同时,肉鸡的产业化生产有助于改善农民生活、缩小城乡差距,适应我国现阶段的经济发展需求。是值得我国大力发展的产业。
然而,从现状看我国肉鸡产业较世界先进水平还有差距。虽然肉鸡产量很大,但是我们的国际影响力与出口量都比较小,并且近年来国内肉鸡生产增速也大幅放缓。面对不断增加的国内需求和日益激烈的国际竞争,我国肉鸡业迫切需要政府的大力发展,亟待产业整合与升级,而产业整合的首要任务是优化区域布局。
本文通过对我国肉鸡养殖区域的现有布局进行研究,以比较优势理论和竞争优势理论为基础,从资源、生产要素、需求条件、相关与支持性产业、产业政策与管理制度五方面对肉鸡养殖业的区域竞争力进行了详细的分析和比较。从而确定了我国肉鸡养殖业的区域划分:传统的强势区域、新兴的渐强区域、潜在的发展区域。并通过对美国肉鸡养殖区域布局的形成过程的研究,提出了对我国现阶段肉鸡养殖区域布局进一步调整的方向性建议:在我国中南部发展肉鸡产业带,养殖业适于向经济中等发达地区发展,养殖布局将从原料产地向终端市场转移。
从农业产业化的要求出发,本文进一步分析了我国肉鸡产业化发展面临的问题。并通过与美国、巴西的肉鸡产业对比,探讨我国肉鸡产业化发展的模式。建议政府大力推进肉鸡养殖与加工的一体化进程,理顺养殖与加工环节的关系,使之相互带动、共同发展,完成肉鸡产业的整合与升级。
本文的研究希望能够对于相关地区制定产业发展政策产生一定的帮助,并提请政府对肉鸡养殖业加以重视,给予政策支持。