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中国蔬菜产业中的消费者对蔬菜的消费开始向高端化和个性化方向发展,而大部分蔬菜生产者还是分散小农户,他们的生产经营方式落后,无法根据消费者需求来生产。这种消费者与小农户之间的矛盾,阻碍了蔬菜产业进一步发展和小农户效益的提升。为解决上述矛盾,20世纪90年代以来,随着蔬菜产业的发展,各类蔬菜产业组织模式应运而生。这些产业组织模式的产生也给学术界带来了一些值得研究的问题:农户选择不同蔬菜产业组织模式的依据是什么?各类蔬菜产业组织模式对农户有什么影响?通过探讨上述问题,能够为蔬菜产业组织模式的推广和优化路径