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扩展青霉PF898可产生一种具有重要工业生产价值的碱性脂肪酶,该产生菌是从中国土壤中分离并经多代的诱变育种选育的脂肪酶高产菌株.为阐明扩展青霉PF898碱性脂肪酶(PEL)的基因和蛋白结构,我们做了如下几方面工作:1、PEL的纯化和N-端氨基酸序列分析;2、PELcDNA及基因组DNA的克隆和序列分析;3、PEL蛋白质一级结构分析和空间结构模建;4、PEL的基因表达.