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为研究贮藏年限对燕麦种子生理生化特性的影响,以4个燕麦品种(白燕2号、定莜6号、陇燕2号、白燕7号)为供试材料,研究了燕麦种子萌发特性、幼苗生长情况、渗透调节物质、酶活性和丙二醛含量随贮藏年限的变化情况。获得主要研究结果如下:(1)供试燕麦种子含水量在6.12%~8.05%之间,均显著低于安全含水量,受贮藏年限的影响较小。燕麦种子发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、幼苗芽长和根长均随贮藏年限的延长而下降,种子浸提液电导率则明显上升,膜透性增大。在1~4年的贮藏期内,白燕2号、定莜6号和白燕7号种子均有88%以上的发芽率。陇燕2号贮藏2年时,发芽率即由收获当年的94.67%降至84.33%,贮藏4年进一步降至73.00%。白燕2号、定莜6号和白燕7号贮藏4年后不宜再作种用;陇燕2号贮藏1年就丧失了种用价值。(2)贮藏年限对燕麦种子渗透调节物质和贮藏物质有显著影响。可溶性糖含量在1~4年的贮藏期内呈上升趋势,随后白燕2号和定莜6号的含量显著下降、陇燕2号和白燕7号继续上升。可溶性蛋白含量随贮藏年限的增加呈先升后降趋势,其中白燕2号、定莜6号和白燕7号在贮藏1年时达到最大值,随后逐渐下降;贮藏8年时降幅为前者的13.44%~38.56%。脯氨酸含量的变化趋势与可溶性蛋白类似,但白燕2号和定莜6号贮藏2年、陇燕2号和白燕7号贮藏4年时达到峰值,随后均显著下降。淀粉含量总体呈下降趋势,白燕2号降幅最大,贮藏8年较收获当年下降19.13%。(3)燕麦种子的发芽势和发芽率与抗氧化酶(SOD、CAT、POD)活性存在显著正相关关系。在4年的贮藏期内,白燕7号种子抗氧化酶活性呈上升趋势,随后急剧下降,贮藏8年时SOD、CAT、POD活性较贮藏4年分别下降了84.96%、11.28%和84.54%;其他3个品种随贮藏年限的增加降幅也较大。脱氢酶和蛋白酶活性随贮藏时间的延长呈先升后降趋势。多酚氧化酶活性随贮藏时间的延长总体呈上升趋势,但品种间变化较大、差异显著。丙二醛含量随贮藏年限的增加而增加。燕麦种子抗氧化酶和α-淀粉酶活性与发芽势和发芽率显著正相关,可作为种子活力判断的主要生理指标。综上,贮藏时间是引起燕麦种子活力、渗透调节物质、贮藏物质和酶活性变化的最主要原因。四个供试燕麦品种中,白燕7号耐贮藏性最佳。