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本文以蓖麻碱的传统提取方法为基础，采用了超声波、微波单独提取以及超声波-微波组合的提取方法，利用相关因素的单因素试验和正交设计试验进行蓖麻饼粕中蓖麻碱的提取研究。在单独的超声波和微波提取方法中，通过控制温度、时间、料液比、仪器功率以及颗粒度等试验因素，获得了单因素的最佳试验条件和正交试验的最佳工艺组合，从而得出以下实验结论，超声波提取法中最佳的提取试验条件为:温度90℃，时间30min，料液比6∶50，提取功率500W，颗粒度对本试验的提取影响不显著，最佳提取工艺的组合为:A2B3C3(A温度/90℃，B时间/30min，C料液比/6∶50)按照最佳工艺组合得出的蓖麻碱的提取率为28.062％。通过单独的微波提取方法，最终得出的最佳结论为:温度90℃，时间20min，料液比6∶50,提取功率600W，而颗粒度对本试验的提取影响不显著，最佳提取工艺的组合为A2B3C3（A温度/90℃，B时间/30min，C料液比/6∶50)此方法下蓖麻碱的提取率为29.088％。以单独提取法为依据，采用超声波-微波组合的提取方法提取蓖麻饼粕中的蓖麻碱，通过探究该方法的最佳提取条件以及正交试验，从而得出以下实验结论:温度90℃，时间30min，料液比6∶50，微波功率300W，超声波功率500W，颗粒度以及紫外光照射对本实验的影响不显著。最佳提取的工艺组合为A3B4C5D3E1(A时间/30min，B温度/90℃，C料液比/6∶50，D超声波功率/500W，E微波功率/300W)蓖麻碱的提取率为31.708％。通过对比上述三种方法中蓖麻碱的提取率，得出结论：超声波-微波组合提取法优于单独的微波提取方法和单独的超声波提取法，而单独的微波提取方法优于单独的超声波提取法。