对于税收筹划,国内外很多学者都进行过相关研究,但是如果研究的主体不同,对税收筹划概念的界定也就不相同。概念界定的侧重点虽然不尽相同,但是核心和目的却是一致,都是要使研究主体的税收负担减轻。纳税筹划是指利用专业的财务和会计知识,在国家税法规定的范围内,以企业当前的生产经营状况和财务数据为基础,通过对企业具体业务的梳理,制定多个科学详细的筹划方案对具体涉税事项进行提前测算,对利润进行正确预测,并且从中选择最优方案实现税负最低,从而增加企业利润,提高企业整体利益。税收筹划工作往往系统繁杂,对企业从事相关工作的人员素质要求颇高,不仅要求其深入了解并掌握财务及税法相关知识,还要在此基础上,根据企业的实际运行性情况,系统完善地规划并帮助企业实施税收筹划方案。在这一系列的操作过程中,还要求不能违反国家制定的相关法律及法规,并且还要按照国家税务机关的要求操作行事,只是最基本也是很重要的前提。在我国传统制造业中,白酒行业历史悠久,经久不衰。白酒因为其生产的工艺和产品的特性,决定了其需要在生产和销售多环节多种类交税,而且需要承受较高的税率。白酒行业属于国家限制发展的一类行业,YH公司作为一家白酒生产企业,因此也受到国家相关政策的制约。白酒业的相关税收政策,国家也在不断地调改,新的税收政策就造成白酒企业的税负越来越多,企业所承受的负担也越来越重。而且,白酒企业不同于其他大多数的生产企业,不但必须缴纳普遍征收的企业所得税和增值税,还需要缴纳企业消费税。基于这种情况,本文以YH公司为例,结合企业的相关数据,立足YH公司的消费税和企业所得税,并且运用文献法、案例分析法、定量分析法和比较分析法,把实践和理论相结合,对白酒企业的税收筹划展开研究,来制定出适合YH公司发展的纳税方案,达到降低企业纳税成本、提高企业收益的目的。也希望通过本文的一系列分析,能够真正帮助白酒企业降低部分税收负担,为企业的长远发展起到一定的积极作用。