石墨烯是新型碳材料。它有着一些其他纳米材料所没有的独特性质,其中包括它比一般材料都大的比表面积,卓越的导电性,还有非常良好的稳定性。而研究人员们可以运用石墨烯的这些性能,应用于各个领域,尤其是传感领域,建立了很多基于石墨烯的化学生物传感器。而金属纳米材料也拥有着其他材料所没有的独特性能,将石墨烯与金属纳米材料相复合,使得它们产生一定的协调作用,可以更加高效地提升以此所制备的传感器性能。本文利用金属纳米颗粒等材料与石墨烯相结合,成功制备了三种石墨烯纳米复合材料,并且以此为基底建立传感器平台,对目标分子等进行检测。主要工作包括:（1）利用简单的方法合成了金汞功能化氧化石墨烯（Au-Hg/rGO）复合材料。并通过透射电子显微镜,X射线衍射图和X射线光电子能谱等各种技术对其进行了表征。发现Au-Hg/rGO纳米复合材料具有出色的过氧化物酶样催化活性,并且在H₂O₂存在下可以快速将无色3,3’,5,5’-四甲基联苯胺（TMB）催化氧化为蓝色oxTMB。基于这种复合材料,构建了一种新型的比色传感器测定过氧化氢。该比色方法的线性范围为5-100μM,检测限低至3.25μM。（2）通过简单的紫外线（UV）辐照方法制备Ag-Pt/rGO纳米复合材料。Ag-Pt/rGO纳米复合材料的成功形成已通过透射电子显微镜（TEM）,能量分散光谱（EDS）,X射线光电子能谱（XPS）和X射线衍射（XRD）分析得到证实。Ag-Pt/rGO纳米复合材料在H₂O₂存在下,对3,3’,5,5’-四甲基联苯胺（TMB）催化氧化形成蓝色产物具有出色的过氧化物酶样活性。此外,稳态动力学研究表明,Ag-Pt/rGO纳米复合材料对H₂O₂具有高亲和力。基于这些特性,研究了一种用于检测H₂O₂的简单,灵敏,高效的比色传感器。在最佳条件下,构造的H₂O₂传感器可提供宽线性范围（10-100μM,100μM-1 mM）和低检测限（0.9μM）,以及高选择性和稳定性。因此,Ag-Pt/rGO纳米复合材料可用作纳米酶,具有广泛的应用前景。（3）先通过简单的方法合成Au-Bi纳米材料,并与GO混合得到Au-Bi/rGO纳米复合材料。基于这种复合材料,构建了一种新型的电化学传感器测定Pb²⁺和Cd²⁺。由于Au-Bi NPs和氧化石墨烯的协同作用,该修饰电极表现出较宽的线性范围（2-600μM）(Cd²⁺)、（0.6-400μM）(Pb²⁺)和较低的检测限（0.79μM、0.08μM）,并成功应用于实际水样中Pb²⁺和Cd²⁺的检测。