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1目的:以安徽产石菖蒲为研究对象,建立对安徽产石菖蒲的质量控制和评价方法。2方法:采用电化学指纹图谱技术、红外光谱技术对安徽产石菖蒲进行鉴别,采用高效液相色谱技术对安徽产石菖蒲中有效成分进行含量测定。3结果:3.1通过研究不同条件对电化学振荡体系的影响,确定最佳实验条件,温度为310 K、转速400 r/min、药材加入量为0.2000 g。获得了不同产地石菖蒲、石菖蒲不同部位以及石菖蒲和水菖蒲的电化学指纹图谱,并对其电化学指纹图谱进行了探讨。3.2红外光谱研究结果表明,石菖蒲主要吸收峰在3366 cm.1、2925 cm-1、1738 cm-1、1643 cm-1、1411cm-1、1152 cm-1、1078 cm-1、1018 cm-1 附近,不同产地的石菖蒲的红外光谱的整体峰形相似,但吸收峰的强度和位置有差异,同一产地石菖蒲不同部位的红外光谱及其特征性化学成分有差异,其中根茎在1152cm-1、1078cm-1和1021 cm-1等表征淀粉的特征吸收峰比较显著,根在1640 cm-1和1512 cm-1等表征蛋白质的特征吸收峰更加明显,叶子在763 cm-1处吸收峰不明显,说明叶子中草酸钙含量少或无。同时研究了石菖蒲及其伪品水菖蒲,比较1640cm-1和1512cm-1附近吸收峰可知,水菖蒲中蛋白质的含量较石菖蒲高。3.3通过对液相色谱条件的摸索,确定了最佳实验条件,流动相为甲醇-水(含0.1%甲酸)(55:45),流速1.0mL.min-1,柱温30℃,检测波长250nm。α-细辛醚平均回收率为99.16%,RSD为2.35%;β-细辛醚平均回收率为99.53%,RSD为2.14%。得出安徽8个产地石菖蒲中α-细辛醚含量为0.049%～0.20%,β-细辛醚含量为 0.86%～2.36%。4结论:4.1通过石菖蒲药材电化学指纹图谱以及各信息参数不同,对石菖蒲不同产地、不同部位、石菖蒲与水菖蒲进行区分和鉴别。建立了一种简便、快速、经济的方法鉴别安徽产石菖蒲。4.2红外光谱在石菖蒲不同产地、不同部位和真伪的鉴别中,不仅能够反映出整体化学成分,还能够提供无机小分子和有机大分子等特征性化学成分信息。红外光谱准确、快速、直观的优点为中药鉴别和质量评价提供了新思路和新方法。4.3根据对石菖蒲不同产地、不同部位及石菖蒲与水菖蒲中α-细辛醚、β-细辛醚的含量测定结果,可以初步得出叶子、根茎、须根三个部位中只有根茎中α-细辛醚、β-细辛醚含量之和符合药典规定。同时对石菖蒲与水菖蒲中α-细辛醚、β-细辛醚的含量进行了比较,得出水菖蒲中α-细辛醚、β-细辛醚含量之和小于1.0%,不符合药典规定。该方法灵敏简便,具有较好的重复性,结果准确可信,能够用于安徽产中药石菖蒲的质量控制与评价。