目的：通过对欣胃颗粒的实验研究,客观评价欣胃颗粒对慢性萎缩性胃炎模型大鼠的胃液pH的影响,从而为肯定欣胃颗粒对慢性萎缩性胃炎的治疗提供有力依据。方法：将120只雄性健康Wistar大鼠随机分成6组,即：空白对照组、模型组、欣胃颗粒低剂量组、欣胃颗粒中剂量组、欣胃颗粒高剂量组、维酶素对照组。除空白组外,其余大鼠全部制成CAG模型：100μg／mL浓度的MNN G饮用液让大鼠自由饮用,同时用0.3g/kg雷尼替丁与热盐水的混合溶液灌胃,并结合饥饱失常法,进食2天,禁食1天,时间持续3个月,随机抽取少量大鼠处死进行验证,CAG模型制备成功后,除空白对照组外,其余模型大鼠分别给予不同的药物进行治疗；对照组仅给予生理盐水灌胃。持续90天后全部处死。取胃,在光镜下观察大鼠胃的细胞形态学变化；另外,应用高精度台式酸度仪测定胃液pH值。结果：1.与空白组大鼠相比,模型组的大鼠的胃液pH值显著升高(P＜0.01)：2.模型组除外,各给药治疗组的CAG大鼠病理观察可见胃黏膜固有腺体不同程度恢复正常；3.各给药治疗组的CAG大鼠的胃液pH值与模型组相比均有较明显的降低,各治疗组与模型组比较有显著性差异(P＜0.01)。结论：欣胃颗粒组在降低慢性萎缩性胃炎大鼠胃液pH值方面对比维酶素对照组疗效显著,且以中剂量组疗效最优,高剂量组优于低剂量组；欣胃颗粒在改善CAG大鼠胃粘膜组织形态学变化方面优于维酶素组,且以中剂量组疗效最优,高剂量组优于低剂量组。