茉莉花茶是福建的传统优势产业,福建是我国茉莉花茶的故乡和主产区。以福州茉莉花茶为代表的福建茉莉花茶产业在历史上曾经经历过两次产业辉煌。福建茉莉花茶在全盛时期占据了全国花茶市场的70%以上。但在20世纪90年代初期以后,广西横县逐渐取代福建成为全国茉莉花、茉莉花茶生产的最大基地。曾经经历了历史辉煌的福建茉莉花茶产业为何走向低落?福建茉莉花茶产业应该如何提升产业的竞争力以振兴占全国内销市场近四分之一的茉莉花茶产业?这是福建茶人所面临的共同课题和挑战。本文根据调查研究结果以及所查阅的文献资料,运用产业竞争力理论、茶叶经济管理学等理论分析福建茉莉花茶产业的竞争力及其振兴战略:运用比较优势和竞争优势分析方法,阐明福建荣莉花茶产业发展过程中的比较优势、竞争优势、外部影响因素等,得出福建茉莉花茶产业振兴的对策:引领茉莉花茶消费新方式、完善茉莉花茶产业升级服务平台、调整优化茉莉花茶产业结构、打造茉莉花茶优势核心品牌、构建福建茉莉花茶产业战略联盟等;以期为决策部门和管理者发展茉莉花茶产业提供参考。本研究在探讨特定茶类产业的区域发展时,利用了区域产业竞争力的相关理论进行研究,具有一定的理论意义和实际意义,也有助于丰富和发展茶叶经济的相关理论:本研究从茶叶区域产业竞争力、文化营销学等理论角度出发,提出了福建茉莉花茶产业振兴的相应发展思路和对策;同时在海峡西岸经济区建设纲要中,建设特色产业带是其重要的内容之一,本研究正切合福建建设特色产业带的实际和需要,并提出了相应的战略对策,为推动海峡西岸经济区中建设特色产业带战略的实行创新了新的内容。本研究的思路为在对茉莉花茶生产流程认识的基础上,通过对全省各主要茉莉花种植区域里茉莉鲜花种植户的调查和有关主管机构的访谈,以及相关茶业公司的了解,取得对福建茉莉花茶产业现状的掌握,并对福建茉莉花茶存在的若干问题进行思考,进而提出振兴福建茉莉花茶产业的可行性和必要性:根据相关理论,结合福建茉莉花茶产业生产的现状,提出增强福建茉莉花茶产业竞争力以及振兴福建茉莉花茶产业的战略对策。