处州白莲是浙江省丽水市的特优农产品，种植历史悠久，是当地农民的重要经济收入来源。长期以来，白莲的种植依赖于传统模式，需要结合现代的农业生产方式进行改造和发展。同时，白莲产业在发展过程中也存在着较多问题，比如白莲生产水平较低，栽培、加工技术落后、农业基础设施和科研力量发展滞后，白莲产品深加工能力不够，缺乏大型龙头企业的示范带动作用等。白莲产业迫切需要完善发展机制，延长产业链条，增加产品的附加值，提高市场竞争力。这对于促进农业发展、增加农民就业机会和家庭收入具有重要作用。本文以处州白莲作为研究对象，通过对国内外农业产业链相关理论的归纳和总结，运用科学的分析方法探讨了丽水市莲都区的自然地理条件和农业发展现状，并对处州白莲的产业种植情况和产业发展中存在的问题进行深入剖析。通过资料收集和实地调查的方法了解到白莲产业的发展拥有良好的自然地理条件、种植优势、市场潜力、品牌影响力及莲都区政府的大力支持，但是生产上种植规模小、产量低，加工上以初级产品为主，产品简单，销售上以本地销售为主，市场占有率不高等。基于此，本文结合莲都区白莲产业发展的战略目标，从企业与合作社、政府与其他部门的角度对白莲产业链的发展路径和优化途径提出了相关对策。通过探讨制约处州白莲产业发展的瓶颈因素，对产业链各环节涉及的问题进行具体分析，找出实现白莲产业链整体收益最大化的措施。由此本文的研究建议如下:(一)加强白莲的生产基地建设，打造规模经营体系；(二)提升白莲精深加工技术，增加白莲产品附加值；(三)整合市场体系，完善销售渠道，树立白莲品牌形象；(四)政府积极扶持和引导，发展白莲优势产业，培育白莲龙头骨干企业；（五）依托第三方物流，规范市场流通行为，完善流通体制。