【摘 要】
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本研究结合青海省黄羽肉鸡的实际生产与营养需求,在基础日粮中添加不同水平的β-1,3/1,6-葡聚糖,研究β-1,3/1,6-葡聚糖的不同添加量对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清指标、肠道生长发育及组织形态学的影响,探究促进黄羽肉鸡雏鸡肠道健康发育,提高雏鸡免疫能力的适宜β-1,3/1,6-葡聚糖添加量,以此作为高效利用β-1,3/1,6-葡聚糖资源和替抗产品开发的纽带。试验采用单因素试验设计,
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本研究结合青海省黄羽肉鸡的实际生产与营养需求,在基础日粮中添加不同水平的β-1,3/1,6-葡聚糖,研究β-1,3/1,6-葡聚糖的不同添加量对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清指标、肠道生长发育及组织形态学的影响,探究促进黄羽肉鸡雏鸡肠道健康发育,提高雏鸡免疫能力的适宜β-1,3/1,6-葡聚糖添加量,以此作为高效利用β-1,3/1,6-葡聚糖资源和替抗产品开发的纽带。试验采用单因素试验设计,将同批次孵化体况良好的420只一日龄黄羽肉鸡（公鸡）随机分为7组,每组四个重复,每个重复15只鸡,试验β1至β5组在黄羽肉鸡雏鸡基础日粮中分别添加1.00 g/kg、1.25 g/kg、1.50 g/kg、1.75 g/kg和2.00 g/kg的β-1,3/1,6-葡聚糖,抗生素组在基础日粮中添加0.20 g/kg的泰乐菌素,对照组只饲喂基础日粮。试验周期为28 d。结果表明:（1）黄羽肉鸡雏鸡日粮中添加1.00 g/kg或1.25 g/kgβ-1,3/1,6-葡聚糖可提高黄羽肉鸡的免疫器官指数;1.00 g/kgβ-1,3/1,6-葡聚糖添加量可以有效改善黄羽肉鸡血清指标（P＜0.05）并促进黄羽肉鸡的生长性能,增强雏鸡的免疫能力。（2）黄羽肉鸡雏鸡日粮中添加β-1,3/1,6-葡聚糖对黄羽肉鸡肠道生长发育具有促进作用,其中1.00 g/kg或2.00 g/kg的β-1,3/1,6-葡聚糖添加量可显著提高黄羽肉鸡小肠各肠段的绒毛高度、肌层厚度、绒隐比等指标（P＜0.05）。（3）黄羽肉鸡雏鸡日粮中添加β-1,3/1,6-葡聚糖对黄羽肉鸡小肠中杯状细胞、VIP、PCNA和PACAP阳性细胞的分布密度影响显著（P＜0.05）,且1.00 g/kgβ-1,3/1,6-葡聚糖添加量可以显著提高不同肠段中的杯状细胞、VIP、PCNA和PACAP阳性细胞分布密度（P＜0.05）。综上所述推荐在黄羽肉鸡雏鸡日粮中添加1.00 g/kg的β-1,3/1,6-葡聚糖以改善雏鸡肠道的生长发育,增强雏鸡的体液免疫,从而提高黄羽肉鸡的生长性能。
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