气候变化日益成为全球公认的环境问题,特别是近10多年世界范围的气候异常给许多国家的粮食生产、水资源和能源带来了严重影响,引起了世界的普遍关注。农业是对气候变化反应最为敏感的部门之一,农作物产量除了受技术、品种因素影响外,一个重要的条件就是气候要素。中国是遭受气候变化不利影响较为严重的发展中国家,《中国应对气候变化国家方案》(2008)中指出,未来气候变化一是导致我国农业生产的不稳定性增加,如果不采取适应性措施,小麦、水稻和玉米三大作物均以减为主；二是农业生产布局和结构将出现变动,种植制度和作物品种将发生改变；三是农生产条件发生变化,农业成本和投资需求将大幅度增加。为此,开展气候变化影响评估及探讨气候变化适应性策略正成为当前学术界最为活跃的研究。目前我国水稻产区主要分布在长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽、江苏,华南的广东、广西、福建以及东北三省,形成明显的南方稻区和北方稻区。而南方稻区占全国水稻总面积的81.8%,因此,探讨气候变化对南方水稻的影响,分析气候变化的应对策略,保证我国粮食安全、维护社会稳定具有十分重要的意义。本研究首先以C-D生产函数为理论基础,通过构建经济-气候模型(简称C-D-C模型),运用计量经济方法实证分析气候变化对南方水稻产量的影响大小,并对未来气候变化情景的影响进行了模拟评估。同时,运用专家打分基础上的层次分析法,构建了南方水稻对气候变化脆弱性的评估指标体系,并以江西为案例区实证分析了水稻对气候变化脆弱性大小,考察导致水稻脆弱性的成因。在此基础上,利用农户微观调查数据,综合考察南方稻区农户对气候变化采取的适应行为措施,并运用Heckman Probit两步模型计量分析影响农户适应气候变化行为的因素。文章最后提出应对气候变化的对策建议。主要结论如下：1.气候变化对南方地区水稻产量有显著负影响,水稻生长期间月平均降水每增加10mm将会引起南方水稻总产量下降0.40%,平均温度上升1℃将会导致南方水稻产量下降2.52%-3.48%。2.气候变化对南方水稻影响存在区域差异,降水对华南、华中和华东地区有负的影响,而对西南地区有一定正影响；温度对西南、华南、华东和华中地区都有负的影响。3.通过对三个GCMs气候变化情景影响的模拟评估,结果表明,未来各种气候变化情景对南方水稻产量的影响以减产为主,预计到2020年的减产幅度可能在1.88%-7.83%之间,到2050年的减产幅度可能在2.85%-14.87%之间。其中对西南区水稻产量的负面影响最大,其次是华南区和华东区,影响最小的为华中区。4.通过构建水稻对气候变化脆弱性综合评价模型,以江西为案例区实证分析了水稻对气候变化的脆弱性,结果表明：江西水稻敏感度主要处于低度敏感和中度敏感状态,适应度主要处于低度适应和中度适应状态,而整体上水稻对气候变化脆弱性较大,主要处于中度脆弱和高度脆弱状态。同时,文章还分析了各区域水稻脆弱性的表现和成因,并提出了不同区域应对气候变化的对策：对由气候敏感性主导的脆弱区,要加强农业基础设施建设,提高自然风险防御能力；对由土地利用不合理主导的脆弱区,要改变传统生产方式,加强植被恢复,防治水土流失；对由适应性较差主导的脆弱区,要加快农村经济发展,提高农民收入。5.通过实证分析农户对气候变化适应行为及其影响因素,结果表明,大部分农户感知气候有显著变化,并且热天天数呈增加趋势,降水呈减少趋势。为应对气候变化,超过50%的农户采取了适应性行为措施。在影响农户气候变化感知的因素中,户主年龄、文化程度、与村民交流频率、来往亲戚数、赶集频率、看电视频率、距离市场远近及气象信息服务等因素能显著影响农户对气候变化的感知；在影响农户气候变化适应行为决策的因素中,户主性别、年龄、文化程度、可借款人数、来往亲戚数、赶集频率、看电视频率及气象信息服务等因素对农户气候变化适应行为有显著影响。最后,根据以上分析结论,提出了应对气候变化的对策建议,主要基于三个方面：一是减缓气候变化的对策建议；二是适应气候变化的对策建议；三是引导和促进农户积极采取气候变化适应性行为措施的对策建议。