在量子光学领域中,应用一些构建的非经典态光场,研究光与物质相互作用系统的非经典效应,可以更实际地揭示出光场的量子特性。Number-Phase态光场就是由光子数态和位相态的叠加而成的中间态光场,是一个构造出来的量子场态。因此,研究Number-Phase态光场的量子效应具有十分重要的物理意义。本文利用全量子理论,探究了Number-Phase态光场与二能级原子相互作用的非经典效应和纠缠特性。本文主要分为以下几个研究方面：第一章主要介绍了原子布居振荡和原子偶极压缩的动力学演化特性,并且阐述了量子态保真度和量子纠缠特性。第二章探究了两纠缠原子与Number-Phase态量子化辐射场相互作用的动力学。分析了光场参数和两纠缠原子纠缠度对原子布居数和原子偶极压缩随时间演化的影响。结果表明：纠缠原子处于不同的初态时,原子布居数和原子偶极压缩呈现出不同的振荡规律；选取适当的系统参数和原子纠缠度时,原子粒子数布居出现反转,且表现出周期性的崩塌与回复现象。第三章探究了Number-Phase态光场与运动二能级原子相互作用系统和光场保真度的时间演化规律。分析了原子初态、最大光子数、光场参数、原子运动速度、场模结构参数和跃迁光子数对系统和光场保真度的影响。结果表明：最大光子数越大或光场参数越小保真度平均值越低；原子运动速度或场模结构参数增大保真度变大,振荡频率加快；跃迁光子数增大,保真度会呈现出不同的演化规律；原子初态处于叠加态下系统和光场保真度最大,且振荡规律相同。第四章探究了Number-Phase态光场与二能级原子相互作用系统的纠缠度。计算了系统纠缠度表达式,分析了原子初态、光场相位参数、最大光子数、光场参数和跃迁光子数对系统纠缠特性的影响。结果表明：原子初态处在纠缠态,且光场相位参数较小时,系统的纠缠度越大；选取合适的跃迁光子数,光场参数或最大光子数越小,系统纠缠特性越明显。