论文部分内容阅读
本研究通过仔猪饲养试验分别探讨了小麦水解蛋白替代教槽料中的血浆蛋白粉以及大米蛋白粉替代保育料中的鱼粉和豆粕对仔猪生长的影响。1、小麦水解蛋白替代教槽料中的血浆蛋白粉对仔猪的影响试验选用产期和窝仔数相近、胎次相近的初生“杜x长x大”仔猪15窝(每窝10～15头),随机分为3个处理,每个处理5窝,仔猪从产后第8日开始诱食,21日龄断奶,正式试验期从仔猪断奶开始到断奶后7天结束(21～27日龄),试验期7d。每个处理仔猪饲料粮分别为:对照组饲喂基础饲粮(4%血浆蛋白粉+0%小麦水解蛋白)、试验Ⅰ组(2%血浆蛋白粉+2%小麦水解蛋白)、试验Ⅱ组(0%血浆蛋白粉+4%小麦水解蛋白)。试验结果显示:小麦水解蛋白替代教槽料中的血浆蛋白对仔猪的生长性能影响不大;小麦水解蛋白替代教槽料中的血浆蛋白可以提高仔猪血清中免疫球蛋白IgA、IgG和IgM水平,特别是IgG能得到显著提高(P<0.05)。还可以降低血清尿素氮含量。综合仔猪生长性能和血液生化指标,小麦水解蛋白在教槽料中的添加比例4%左右适宜。2、大米蛋白粉替代保育料中的鱼粉和豆粕对仔猪的影响试验选用250头(28±2)日龄体重相近的“杜x长x大”断奶仔猪,随机分为5个处理,每个处理5个重复(栏),每个重复10头猪。每个处理仔猪日粮分别为:对照组饲喂基础饲粮(15%豆粕+2%鱼粉+0%大米蛋白粉)、试验Ⅰ组(15%豆粕+0%鱼粉+2%大米蛋白粉)、试验Ⅱ组(13%豆粕+0%鱼粉+4%大米蛋白粉)、试验Ⅲ组(11%豆粕+0%鱼粉+6%大米蛋白粉)、试验Ⅳ组(9%豆粕+0%鱼粉+8%大米蛋白粉)。结果表明:各试验组之间生产性能指标差异不显著,但大米蛋白粉替代保育料中鱼粉和2%的豆粕的试验Ⅱ组,可以提高日增重,降低料重比,大米蛋白粉替代保育料中的鱼粉和豆粕还可以显著提高免疫球蛋白IgA的含量(P<0.05)。综合生长性能和血液生化指标,大米蛋白可以同时替代保育料中2%的鱼粉和2-4%的豆粕。