随着我国经济社会的不断发展,特别是旅游产业的蓬勃发展,女性在经济、社会地位等方面也不断提升,并逐渐成为旅游市场的主力军。中年女性旅游者正处于家庭、事业相对稳定时期,是女性旅游者的重要组成部分,具有较强的旅游消费能力和较强烈的旅游需求和欲望,但由于受工作、职业、收入、家庭等方面因素的影响,导致她们具有不同的旅游需求。因此,进一步开拓中年女性旅游者市场具有很强的现实意义,但目前我国的旅游产品开发与营销尚不能满足中年女性旅游者的个性化需求,存在旅游产品相对单一、旅游服务质量不高、品牌不突出等问题。本文在“刺激—反应”模型、旅游行为模式五阶段模型和行为经济学理论的基础上,通过建立中年女性旅游者消费行为研究框架,以经济发展水平较高的福建省晋江市为例,通过问卷调查和深入访谈的方式获取第一手数据,分析晋江市中年女性旅游者消费的特点,并通过对晋江市中年女性旅游者在有一定存款的条件下是否选择外出旅游这一旅游行为决策进行分析,运用SPSS16.0数理统计软件建立回归分析模型,深入了解影响晋江市中年女性旅游者是否选择出游的主要影响因素。结果表明,晋江市中年女性旅游者收入水平较高、旅游消费能力较强,具有较热衷于宗教朝拜和家庭集体出游的偏好,在出游的决策过程中,亲朋好友所提供的旅游信息具有非常重要的作用,同时对时间、经济水平和安全问题考虑较多。最后,本文还针对晋江市中年女性旅游者的特点,提出几点旅游市场开发对策。