我国《保险法》允许财产保险合同当事人约定保险价值并在合同中载明,保险标的发生损失时,以约定的保险价值为赔偿计算标准,此为定值保险合同。由于艺术品的价值难以确定,在实际操作中,艺术品保险合同一般采用定值保险合同形式。定值保险合同的保险价值在事故发生前即被确定,有助于降低保险理赔成本并提高效率,但同时也容易引发道德风险：当事人通过约定与实际保险价值显著不符的保险价值从而在保险赔偿中获得额外利益。这也是影响我国艺术品保险发展的主要障碍之一。本文将从“艺术法”的视角出发,结合艺术品的特性阐述保险价值、保险金额等基本概念,分析艺术品定值保险与保险法基本原则之间的关系,并就艺术品定值保险中可能出现的“超额定值”问题,提出相关的法律建议。围绕上述研究目的,本人将以法理探讨为基础,对保险价值、保险金额、实际价值等概念及相互关系进行有效的理论阐释。采用比较研究的方法,结合国外保险法、判例对于艺术品保险的规定,以及我国台湾地区的相关规定进行比较研究,区分产生“超额定值”的“善意”和“恶意”因素,以及约定保险价值“般超过”和“显著超多”实际保险价值不同的法律规制,进一步为法律处理艺术品保险纷争提出合理建议。本文还将采用个案研究法,分析台湾最高法院审理艺术品保险理赔的案例,透析艺术品定值保险在具体司法中的运用。