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甘蔗系无性繁殖作物,多年连作后受到病害的侵染逐渐累积,使得产量减少。生产上主要用于控制病害的方法很多,其中利用茎尖组织培养出来得到的甘蔗健康种苗是控制病害最有效的方法之一。由于组织培养具有繁殖快,节省苗种以及能够生产脱毒苗等优点,使得组织培养技术在甘蔗品种的快速繁殖和良种推广上得到广泛应用。在生产上,外植体的褐变是造成甘蔗组织培养失败的主要原因。本试验分析了甘蔗品种新台糖22号(ROC22)不同节位芽在不同的催芽时间的褐变率及其外植体的多酚、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)的变化,用HPL